華やかでお米の優しい香りが楽しめる星の灯は、ロックや水割り、炭酸割り、フルーツを入れてサングリアのように…と様々な飲み方ができる一本です。
ワインと合わせることの多いシャルキュトリー（お肉から作られる加工食品）ですが、実は燻製の香りと旨みがギュッと詰まっているハムやベーコン、ソーセージなどは泡盛とも相性抜群です。新しい組み合わせを、ぜひお試しください。
★料理・写真提供はフォトライターSachikoさんです。
★協力：シャルキュトリー専門店『金城商店』
※豆知識 泡盛（本格焼酎）は、他のどんな酒類より固まった血を溶かす作用（血栓溶解酵素）が強いことが 分かっております。
